Salvador: APLB cobra melhorias na alimentação escolar em reunião com Thiago Dantas
Com a presença da APLB, o Conselho de Alimentação Escolar (COMAE) da rede de ensino de Salvador se reuniu nesta terça-feira (30/07) com o secretário de Educação da capital, Thiago Dantas, para discutir sobre a alimentação fornecida nas escolas municipais da capital.
Na ocasião, a APLB cobrou melhorias na qualidade da alimentação escolar, na infraestrutura das cozinhas das unidades de ensino e das condições de trabalho dos/as profissionais envolvidos/as.
A diretora da APLB e conselheira, Rose Assis, destacou que durante as visitas de acompanhamento nas escolas é possível observar diversos problemas com a alimentação dos/as estudantes.
“A qualidade da merenda precisa melhorar, as condições da estrutura física das cozinhas não atendem as demandas e não permitem uma organização/conservação adequada dos alimentos, falta sistema de exaustores, os/as funcionários/as trabalham em condições precárias, falta quantitativo de funcionários/as para atender a demanda, equipamentos enferrujados, entre outros problemas”, disse Rose.
Ela ressalta que a precarização na rede municipal de Educação de Salvador se estende há anos.
“São problemas que precisam de solução urgente, pois eles influenciam diretamente na qualidade da Educação oferecida nas escolas. A APLB cobrou com firmeza uma solução imediata do executivo municipal e o secretário se comprometeu em acompanhar e buscar uma solução imediata resolver a situação”, pontuou.
“Não é possível se construir uma Educação de qualidade sem pensar na qualidade da alimentação escolar oferecida aos/às nossos/as estudantes. A APLB segue atenta e cobrando celeridade na solução”, pontuou.
